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正月事始めとアンドーナツ

2015.12.13

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部屋03

今日は正月事始め、正月を迎える準備を始める日です。

昔は、この日に山へと入り、
門松やお雑煮を炊くために必要な薪など取りに行く習慣がありました。

ですけれど、今では薪もさほど必要ではありませんから、
今日から少しずつ大掃除前の掃除などを始めます(o´ω`o)

とりあえず季節ものの衣類を行李に入れたり、
夏秋ものの布団圧縮したりしました(*´Д`)布団圧縮楽しいです(笑

あとは家全体を軽く掃除しまして~今日はおしまい


アンドーナツ01

サテ、お立会い、手前ここに取りい出したるは大量のきな粉(*゚∀゚)=3

餅つき大会で使わずに残ったそうで、
どういうわけか流れ流れてうちに来ました(笑

んー、きな粉だけ……
これだけの量を使うには「きな粉棒」か「きな粉プリン」かな~

ですが今日はきな粉と一緒にいただいた餡子もありましたので、
手っ取り早く「アンドーナツきな粉掛け」を作ってみましたヾ(@^▽^@)ノ

アンドーナツ02アンドーナツ03アンドーナツ04アンドーナツ05

餡子は一口大に丸めて冷凍室で固まらせ、
ドーナツ生地はホットケーキミックスをホットケーキを作るときの分量通りに溶いたものを使います。

凍ったままの餡子玉に生地を付け180℃ぐらいの油で揚げて、
浮いてきたら裏返して良い感じの色になったら出来上がり♪

アンドーナツ06

さらに出来上がったアンドーナツに沢山きな粉をまぶします(-_☆)


アンドーナツ07

『アンドーナツ』完成っ☆

揚げパンの中に餡子が入ったような味わいで、
香ばしさと甘さが良い感じにできました(*´艸`*)

もうすこしドーナツ生地を厚めにした方が良かったかな~と思いました。






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個人的に今興味があるのは戦前、戦中の数少ない遺跡などが見たいと思います。そういうスポットでおすすめとろこなんていうのがあれば情報交換とかもしたいですね。そういう意味でもコメントなども随時受け付けています。村崎一徳と一緒に地方のマイナーなスポットを盛り上げましょうww
よろしくお願いします。

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